Lindenhonig Darbo
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Ein wahres Honiglecken ist der Genuss des neuen Darbo Lindenhonigs, einer fein-cremigen Spezialität mit leicht frischem, minzigem Geschmack.
Der „Feine Lindenhonig“ hat eine angenehm cremige Konsistenz.
Vom berühmte Firma Darbo aus Tirol in Österreich. Firma Darbo produziert Marmeladen und Säfte seit 1879.
Was ist Cremehonig (tropffrei)? Vor allem Blütenhonig hat die unangenehme Tendenz, zu kristallisieren und damit härter zu werden. Was für Konsumenten lästig ist (und durch sanftes Erwärmen, etwa im Wasserbad, rückgängig gemacht werden kann), macht sich der Imker bei der Produktion von Cremehonig zunutze: Indem er frischen Honig täglich einige Minuten lang kräftig rührt, zerschlägt der Imker täglich die Kristalle und rundet sie mit der Zeit ab. Tut er das im richtigen Ausmaß, entsteht nach einigen Tagen der alabasterfarbene Cremehonig, der kaum noch flüssig ist und sich trotzdem geschmeidig streichen lässt.
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